.

In de zomer (van 15 juni tot en met 15 september) open van donderdag tot en met zondag. 

Bij ons stroomt het ritme wat trager – net zoals aan zee.
Daarom serveren we het eten pas vanaf 19u, maar verwachten we onze gasten graag tussen 18u30 en 19u.

Waarom? Omdat we geloven in een echte start van de avond:
een moment om te landen, een eerste aperitiefje, een klein hapje, wat gesprekken…
Zo krijgt iedereen de tijd om rustig aan te komen, en kan er tegelijk iemand richting keuken doorschuiven,
zodat het diner vlot, warm en op het juiste tempo kan beginnen.

Geen haast, geen stress.
Zoals aan een zuiderse tafel hoort.

Want waar de tijd vertraagt…

begint het genieten.

Wanneer de zon wat minder schijnt… Blijven we de zuiderse sfeer gewoon verderzetten. We werken dan wel met een aangepaste, minder uitgebreide kaart en werken we enkel op reservatie.
Omdat we graag een beetje mee deinen op het ritme van het Zuiden, zijn onze openingsuren flexibel. Soms een paar weken na elkaar open, soms een tijdje gesloten. Meestal maar een tweetal dagen per week (vrijdag en zaterdag), maar wie weet eens midden in de week. Hou dus zeker onze sociale media in de gaten om te weten wanneer je langs kan komen!

"Open op 16 en 17 (volzet) januari, 23 (volzet) en 24 (volzet) januari, 30 en 31 (volzet) januari, 13 (volzet) en 14 (volzet) februari, 20 en 21(volzet) februari en 27 en 28 februari.

"

Bij ons geen standaard voor-, hoofd- en nagerecht, maar een tafel vol lekkers om te delen. Denk aan bruchetta's, knapperige croquetas, gegrilde groenten, verrassende visgerechten en nog veel meer. Alles om samen op tafel te zetten en op eigen tempo te ontdekken.

Of je het nu kent als meze uit het Midden-Oosten, antipasta uit Italië of pescitos van een Spaanse kustbar, wij brengen al die smaken samen in een gezellige, ongedwongen setting.

Voor iedereen wat wils.

Vegetarisch, vis of vlees? Licht of hartig? Iets fris bij een glas wijn of een complete avond uit met meerdere rondes? Jij kiest.

Volg ons via sociale media voor de aankondigingen – en vergeet niet: enkel op reservatie.

Onze uitgebreide wijnkaart biedt voor elk gerecht een perfecte match — van frisse witte wijnen en elegante rosés tot karaktervolle rode toppers en enkele alcoholvrije alternatieven.

Op warme zomeravonden lonkt ons zalige terras, overgroeid met rankende druivelaars die zorgen voor verkoelende schaduw en een vleugje zuiderse romantiek. Hier dineer je onder trossen druiven, omgeven door het zachte ritselen van bladeren en het geroezemoes van een zwoele avond. De sfeer wordt compleet met zorgvuldig gekozen muziek, die de avond begeleidt zonder te overheersen.

Grenzend aan het terras ligt onze kruidentuin – een kleine oase van geur en smaak. Rozemarijn, tijm, munt, oregano… vers geplukt en rechtstreeks op je bord. De tuin is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een stille getuige van onze voorkeur voor pure, eerlijke ingrediënten.

Le vent nous portera ...